知多半島の農場から旬のフルーツタルトをお届けします

フルーツの一番美味しい頃合いを、鮮度そのままに皆様の元へお届けしたい。
フルーツが持つ美味しさを口いっぱいに感じていただくために、
私たちはフルーツタルト店を作りました。

シャインマスカットタルト

SEED TO TABLE~農場から食卓へ~

米国オレゴン州の農業地帯ソービーアイランドには 「SEED TO TABLE」という文化があります。 種からお客様へのサービスまで一貫して行い、 美味しさと想いをそのままに届けています。

農家である私たちもこうしたこの想いに共感し、 自分たちが農場で育てたフルーツを中心に、 旬の食材を使ったタルトをご提供しています。

チーズクリームタルト

TART & FRUITタルトとフルーツ

フルーツが持つ魅力を最大限に引き出す スイーツとして、私たちはタルトを選びました。 見た目にも、美味しさにもタルトとフルーツは これ以上のコンビネーションはありません。

チーズをベースにしたこだわりタルトに、 「旬」をのせて仕上げています。

スタッフ

FROM CHITA知多半島の恵みを全国へ

私たちの農場がある知多半島は愛知県内でも 有数の農業が盛んな地域です。 海風と温暖な気候が育てる豊潤な果実。 その豊かな恵みと旬を私たちのタルトで 感じてください。

タルト

自社農園のフルーツを使ったタルトなど、常時8種類程度(420円~850円)をご用意しています。
ラインナップは季節ごとに変わっていきます。
色とりどりのタルトで、豊かな四季の恵みを味わって ください。

ストロベリータルト
シャインマスカットタルト
チェリーベリータルト
無花果タルト
チョコレートクリームタルト
チーズクリームタルト

究極のなめらか
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農場直送フルーツ
ソービープリン誕生

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テイクアウト&イートイン

ミニタルトセット
内観

テイクアウトとイートインの両方でご利用いただけます。
オリジナルのテイクアウトBOXとオレゴンの雰囲気を再現したカフェスペースについては下記をご覧ください。

※現在、イートインスペースを休止しております。
ご理解のほどお願いいたします。

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ソービーについて

  • フルーツタルト ソービー店舗外観
  • 葡萄園
  • いちご

米国オレゴン州ポートランド郊外にある農業地帯「ソービーアイランド」。
「SEED TO TABLE」がもたらす人々の幸せな光景。
私たちが「ソービー」に込めた想いがここにあります。

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INSTAGRAM

@sauvie_fruittart

SHOP INFORMATION

店舗名
【フルーツタルト専門店】フルーツタルト ソービー
住所
〒478-0063 愛知県知多市寺本新町1-117
TEL
0562-57-7120
営業時間
11:00~17:00(カフェ利用 L.O 16:00)
定休日
木曜日
フルーツタルト ソービー店舗外観